A expressão vem do francês pot-pourri, que significa literalmente “mistura”. Na música, refere-se a uma sequência de canções ou temas unidos em um único arranjo. O pot-pourri é muito apreciado porque permite ao público ouvir diversos sucessos em uma única execução, sendo bastante utilizado em concertos de bandas de música, apresentações populares e eventos comemorativos. Portanto, pot-pourri não é um gênero musical como baião, choro ou bolero; é uma forma de arranjo que combina várias músicas em uma única obra musical.